سامانه جامع مدیریت رویدادهای ایران
مدیریت رویداد، روستا، محله، کسب‌وکار و توسعه
❓ راهنمای تخصصی این صفحه
📘 راهنمای تخصصی REMS
راهنمای این صفحه
این صفحه بخشی از چرخه عملیاتی REMS است و برای ثبت، تحلیل یا ارائه اطلاعات استفاده می‌شود.
موضوع فعال را انتخاب کنید ← اطلاعات را بررسی کنید ← عملیات مرتبط را انجام دهید ← نتیجه را ثبت و پیگیری کنید.
برای جزئیات بیشتر از راهنمای جامع و دانشنامه امکانات استفاده کنید.
فرود سریع:🍏 سبزی و میوه خشک آقای مطمین (بیرتانا) — نمونه عملیاتی | تمام فرم‌های خروجی نمونه | RV-002 — پرونده کسب‌وکار | RV-003 — مهارت و توانمندسازی | RV-004 — افراد اثرگذار و مسئولیت‌ها | RV-005 — محصولات و بازار | RV-006 — گلوگاه‌ها و موانع | RV-007 — برنامه اقدامات | RV-008 — راهبرد و فرصت توسعه | RV-009 — KPI و ارزیابی عملکرد | RV-010 — رویداد/فعالیت اقتصادی | فرصت توسعه و سرمایه‌گذاری | زنجیره ارزش | مذاکره و توافق
REMS · نمونه زنجیره ارزش کسب‌وکار
🍏 سبزی و میوه خشک آقای مطمین (بیرتانا) — نمونه عملیاتی
از پرونده کسب‌وکار تا کیفیت، بازار، اقدام، شاخص و پیگیری ۳۰/۹۰/۱۸۰ روزه
قاعده مهم نمونه: این پرونده به‌عنوان نمونه اجرایی برای «سبزی و میوه خشک آقای مطمین (بیرتانا)» تهیه شده است. نام رسمی مالک، محل فعالیت، تماس، مجوز، تجهیزات، ظرفیت، قیمت و آمار فروش باید با مالک و اسناد واقعی احراز شوند؛ هویت/نتایج تأییدنشده به‌عنوان واقعیت قطعی گزارش نشوند.
کنترل عدم تکرار: کلید یکتای BIRTANA-CASE-V52.346 برای جلوگیری از ایجاد پرونده تکراری استفاده می‌شود. ثبت دوباره بسته، فرم‌هایی را که قبلاً ایجاد یا ویرایش شده‌اند بازنویسی نمی‌کند.
کنترل عدم تکرار: کلید یکتای BIRTANA-CASE-V52.346 برای جلوگیری از ایجاد پرونده تکراری استفاده می‌شود. ثبت دوباره بسته، فرم‌هایی را که قبلاً ایجاد یا ویرایش شده‌اند بازنویسی نمی‌کند.
۱. ظرفیت و شناسنامه۲. محصول و کیفیت۳. گلوگاه۴. زنجیره ارزش۵. بازار و مذاکره۶. اقدام۷. KPI۸. پیگیری
24فرم مرتبط آماده
۰پرونده مادر ثبت‌شده
0فرم نمونه ذخیره‌شده
۳۰/۹۰/۱۸۰روزهای پیگیری پیشنهادی
برای ثبت بسته در پایگاه داده، با حساب مدیر سامانه وارد شوید.🎓 اجرای بسته ۵ روزه / ثبت ۵۰ خروجیمشاهده پرونده‌های غرفه/کسب‌وکار
تمام فرم‌های خروجی نمونه
هر فرم را باز کنید تا فیلدهای تکمیل‌شده را ببینید. مقادیر هدف، فرضیه و اقدام پیشنهادی از نتیجه واقعی جدا نگه داشته شده‌اند.
RV-002 — پرونده کسب‌وکار
شناسنامه عملیاتی، نقش مالک، ظرفیت، کانال بازار، سرمایه و شواهد.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (35 فیلد)
| نام واحد | سبزی و میوه خشک آقای مطمین (بیرتانا) — پرونده نمونه |
|---|---|
| نوع فعالیت | فرآوری و صنایع تبدیلی |
| سال آغاز | سال شروع واقعی از مالک دریافت شود؛ ثبت نشده |
| شاغلان (مرد) | 0 |
| شاغلان (زن) | 0 |
| سرمایه (تومان) | پس از فهرست تجهیزات و سه استعلام قیمت برآورد شود؛ عدد ساختگی ثبت نشود |
| درآمد سالانه | خط پایه فروش ۳ ماه اخیر از فاکتور/دفتر فروش استخراج شود؛ فعلاً اندازه‌گیری نشده |
| تسهیلات | خیر |
| چالش اصلی | فرضیه قابل بررسی: نبود شناسنامه هزینه و شاخص‌های قابل مقایسه برای هر محصول/بچ |
| راهکار | ثبت تولید، ضایعات، زمان/انرژی مصرفی، هزینه بسته‌بندی و فروش هر بچ آزمایشی |
| وضعیت | متقاضی/عضو |
| مجوز/وضعیت قانونی | وضعیت مجوزهای تولید و عرضه مواد غذایی باید با مالک و مرجع ذی‌صلاح احراز شود |
| مالکیت/ساختار | شخصی — ساختار رسمی نیازمند تأیید |
| نام مالک / صاحب کسب‌وکار | آقای مطمین (طبق معرفی کاربر؛ نام رسمی نیازمند تطبیق) |
| نقش مالک / مسئول | مالک |
| فرد مرتبط (پرونده RV-004) | پرونده RV-004 مرتبط؛ هویت رسمی نیازمند تأیید |
| شماره موبایل/تماس مسئول | شماره تماس از مالک دریافت شود؛ در این نمونه درج نشده |
| کد ملی مسئول/مالک | ثبت نشود مگر با ضرورت، مجوز و دسترسی محدود؛ در نمونه خالی باقی بماند |
| برند/نام تجاری | بیرتانا |
| آدرس آرم/لوگو | فایل لوگو/نشانی رسمی پس از دریافت اضافه شود |
| ظرفیت تولید/خدمت | ظرفیت فعلی نامشخص؛ در پایلوت سه بچ آزمایشی جداگانه وزن‌کشی و زمان‌سنجی شود |
| مشتریان فعلی | بخش‌های هدف برای آزمون: فروشگاه مواد غذایی، خریدار عمده، فروش سازمانی، سفارش مستقیم/آنلاین؛ نام مشتری واقعی هنوز ثبت نشده |
| کانال فروش | آزمون فروش مستقیم، معرفی به فروشگاه منتخب، کاتالوگ دیجیتال و مذاکره B2B؛ اجرای واقعی باید ثبت شود |
| حاشیه سود تقریبی | حاشیه سود پس از محاسبه بهای تمام‌شده کامل هر SKU و قیمت فروش واقعی محاسبه شود |
| فصل فعالیت | تقویم تأمین سبزی و میوه برای هر ماده اولیه با تأمین‌کننده ثبت شود |
| تجهیزات و فناوری | فهرست‌برداری از خشک‌کن، ابزار آماده‌سازی، ترازو، سنجش رطوبت، بسته‌بندی و نگهداری؛ موجودی واقعی هنوز ثبت نشده |
| نیاز مهارتی | کنترل کیفیت، ثبت بچ، بهداشت غذایی، بهای تمام‌شده، برچسب‌گذاری، قیمت‌گذاری و مذاکره فروش |
| جایگاه در زنجیره ارزش | تأمین ← آماده‌سازی ← خشک‌کردن ← کنترل کیفیت ← بسته‌بندی/برچسب ← فروش ← تحویل ← بازخورد/سفارش مجدد |
| نیاز سرمایه‌گذاری | پس از ظرفیت‌سنجی و استعلام تجهیزات برآورد شود؛ تفکیک هزینه ثابت، جاری و سرمایه در گردش |
| شاهد کسب‌وکار | چک‌لیست گردآوری: عکس محیط/تجهیزات، فهرست مواد اولیه، نمونه بسته، برچسب، فاکتور خرید، فاکتور فروش، مجوز/پاسخ مرجع و ثبت سه بچ آزمایشی |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv002؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-003 — مهارت و توانمندسازی
مهارت‌های لازم برای استانداردسازی محصول و تبدیل تولید به فروش تکرارشونده.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (25 فیلد)
| مهارت سنتی | آماده‌سازی و خشک‌کردن سبزی/میوه؛ سطح واقعی با مشاهده کار تعیین شود |
|---|---|
| تعداد افراد | 0 |
| سطح | نیازمند ارزیابی عملی؛ سطح استاد/ماهر فرض نشده |
| مهارت نوین | ثبت دیجیتال بچ، موجودی و سفارش |
| تعداد | 0 |
| تحصیلات دانشگاهی | 0 |
| هنرمندان شاخص | مالک/اپراتورهای واقعی پس از معرفی و رضایت ثبت شوند؛ نام فرد دیگری ساخته نشده است |
| دسته مهارت | فرآوری |
| گواهی/مدرک مهارت | گواهیهای لازم و موجودی واقعی نیازمند بررسی مدارک |
| گروه سنی غالب | نیازمند پیمایش نیروی کار |
| مشارکت زنان/مردان | پس از مشاهده ترکیب واقعی کارکنان ثبت شود |
| مهارت کسب‌وکار | محاسبه بهای تمام‌شده، تعیین حاشیه سود، معرفی ارزش پیشنهادی، مذاکره B2B و پیگیری سفارش |
| مهارت دیجیتال | عکاسی پایه محصول، کاتالوگ دیجیتال، ثبت درخواست مشتری و به‌روزرسانی فهرست قیمت |
| نیاز آموزشی اولویتدار | کارگاه کوتاه عملی: ثبت بچ و کیفیت؛ برچسب و بسته؛ قیمت‌گذاری؛ مذاکره با خریدار؛ ثبت و پیگیری سفارش |
| نمونه کار/محصول | نمونه کار موردنیاز: سه بچ آزمایشی با عکس، وزن ورودی/خروجی، زمان فرآیند، بسته نمونه و فرم بازخورد |
| مربی/مرجع تخصصی | کارشناس صنایع غذایی/کنترل کیفیت و مربی فروش؛ نام مرجع پس از توافق تعیین شود |
| ظرفیت اشتغال | پس از اندازه‌گیری ساعت‌کار فعلی و ظرفیت سفارش برآورد شود؛ تعداد شغل جدید فرض نشده |
| استعداد ویژه روستا | قابلیت تبدیل محصول فصلی به محصول با ماندگاری و بسته قابل فروش؛ مزیت نهایی پس از آزمون کیفیت و بازار احراز می‌شود |
| منبع/مبنای شناسایی | داده ورودی: معرفی کاربر؛ مراحل مهارتی پیشنهادی REMS؛ برداشت مهارت واقعی هنوز انجام نشده |
| وضعیت اعتبار داده | ظرفیت قابل شناسایی |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv003؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-004 — افراد اثرگذار و مسئولیت‌ها
نقش‌های ضروری برای تصمیم‌گیری، کنترل کیفیت و توسعه بازار بدون ساختن نام اشخاص.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (25 فیلد)
| نقش فرد اثرگذار ۱ | مالک/مدیر کسب‌وکار |
|---|---|
| نام فرد اثرگذار ۱ | آقای مطمین (طبق معرفی کاربر؛ نام رسمی نیازمند تطبیق مستقیم) |
| شماره تماس فرد ۱ | با رضایت مالک دریافت شود؛ درج نشده |
| کد ملی فرد ۱ | در نمونه جمع‌آوری نشده؛ فقط در صورت ضرورت قانونی و دسترسی محدود |
| آدرس آرم/لوگو فرد ۱ | لوگوی بیرتانا: فایل رسمی دریافت شود |
| حوزه اثرگذاری فرد ۱ | تصمیم‌گیری تولید، کیفیت، سرمایه و بازار |
| نقش فرد اثرگذار ۲ | مسئول کنترل کیفیت/تولید — نقش پیشنهادی، فرد هنوز معرفی نشده |
| نام فرد اثرگذار ۲ | پس از تعیین مسئول واقعی تکمیل شود |
| شماره تماس فرد ۲ | پس از رضایت فرد تکمیل شود |
| کد ملی فرد ۲ | در نمونه جمع‌آوری نشود |
| حوزه اثرگذاری فرد ۲ | ثبت بچ، کیفیت و نظافت فرآیند |
| سازمان/شبکه مرتبط ۱ | بیرتانا — ساختار حقوقی/ثبت رسمی نیازمند احراز |
| سطح اختیار ۱ | بالا |
| شبکه ارتباطی ۱ | تأمین‌کنندگان، خریداران، مشاور فنی و مرجع مجوز؛ اسامی واقعی پس از شناسایی ثبت شوند |
| دسترسی/همکاری ۱ | زمان و راه ارتباطی با توافق مالک ثبت شود |
| سازمان/شبکه مرتبط ۲ | کارشناس/مرجع فنی بیرونی — هنوز انتخاب نشده |
| سطح اختیار ۲ | متوسط |
| شبکه ارتباطی ۲ | خدمات کنترل کیفیت، طراحی بسته، مشاوره حقوقی/مجوز و بازاریابی |
| دسترسی/همکاری ۲ | نیازمند مذاکره و تعیین وقت |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv004؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
| برند/نشان شخصی | بیرتانا؛ به‌عنوان برند معرفی‌شده توسط کاربر، ثبت/مالکیت برند نیازمند تأیید مستقل است |
RV-005 — محصولات و بازار
دو محصول اولیه پیشنهادی برای آزمون؛ قیمت و ظرفیت تا اندازه‌گیری واقعی تعیین نمی‌شوند.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (29 فیلد)
| نام محصول | سبزی خشک مخلوط — SKU آزمایشی ۱ |
|---|---|
| دسته محصول | غذایی |
| مرحله زنجیره | محصول نهایی |
| واحد اندازه‌گیری | بسته آزمایشی؛ وزن نهایی ۵۰ یا ۱۰۰ گرم پس از آزمون بازار تعیین شود |
| تولید سالانه | تولید سالانه فعلی ثبت نشده؛ سه بچ آزمایشی برای محاسبه راندمان پیشنهاد می‌شود |
| قیمت فروش فعلی به ازای واحد | بعد از محاسبه بهای تمام‌شده و آزمون قیمت willingness-to-pay تعیین شود |
| حداقل قیمت قابل قبول | قیمت کف بر اساس هزینه کامل + حاشیه سود مصوب مالک تعیین شود |
| حداکثر قیمت بازار/فروش مستقیم | با مقایسه بسته‌های هم‌وزن و آزمون خریدار تعیین شود |
| بازار هدف | فروشگاه مواد غذایی، مشتری خانگی، خرید سازمانی و توزیع‌کننده؛ همه بخش‌ها فعلاً فهرست آزمون‌اند، نه مشتری قطعی |
| کانال فروش | نمونهگیری کنترل‌شده، معرفی حضوری به خریدار، کاتالوگ دیجیتال و سفارش مستقیم |
| مزیت رقابتی و ویژگیها | ادعاهای طبیعی/ارگانیک/بدون افزودنی فقط پس از مستندات واقعی درج شوند؛ فعلاً ویژگی قابل اثبات: فرآوری سبزی خشک با برند بیرتانا پس از تأیید مالک |
| فصل/دوره عرضه | تقویم عرضه بر اساس ماده اولیه و فصل واقعی ثبت شود |
| ماندگاری/شرایط نگهداری | ماندگاری و شرایط نگهداری با آزمون مناسب/نظر مرجع فنی تعیین شود؛ تاریخ فرضی چاپ نشود |
| فرصت ارزشافزوده | استانداردکردن اندازه برش و رطوبت، بسته‌بندی چندوزنی و ثبت بچ می‌تواند ارزش قابل آزمون ایجاد کند |
| محصول ۲ | میوه خشک مخلوط — SKU آزمایشی ۲ |
| دسته محصول ۲ | فرآوری و صنایع تبدیلی |
| واحد محصول ۲ | بسته آزمایشی؛ وزن نهایی پس از محاسبه هزینه و آزمون بازار |
| تولید سالانه محصول ۲ | ظرفیت فعلی نامشخص؛ با سه بچ آزمایشی و ثبت وزن ورودی/خروجی محاسبه شود |
| قیمت فروش فعلی محصول ۲ به ازای واحد | قیمت واقعی موجود نیست؛ پس از محاسبه بهای تمام‌شده تعیین شود |
| حداقل قیمت محصول ۲ | بعد از محاسبه ضایعات، انرژی، دستمزد، بسته و توزیع تعیین شود |
| حداکثر قیمت محصول ۲ | پس از مقایسه بازار و آزمون با خریدار تعیین شود |
| بازار هدف محصول ۲ | فروشگاه، هدیه سازمانی، خریدار عمده و فروش دیجیتال؛ همه در مرحله آزمون بازار |
| ویژگی رقابتی محصول ۲ | نوع میوه، برش، رنگ، بافت و شاخص‌های کیفیت هر SKU جداگانه ثبت شوند؛ ادعای کیفی بدون آزمایش/شاهد درج نشود |
| شاهد/مدرک محصول | عکس نمونه، مشخصات وزن، نمونه بسته، فاکتور مواد اولیه، ثبت بچ و بازخورد مشتری؛ پیوست‌ها باید بعداً بارگذاری شوند |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv005؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-006 — گلوگاه‌ها و موانع
گلوگاه‌ها به‌عنوان فرضیه‌های قابل بررسی ثبت شده‌اند؛ شدت نهایی بعد از اندازه‌گیری بازبینی شود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (23 فیلد)
| گلوگاه اصلی | نبود خط پایه یکپارچه کیفیت و بهای تمام‌شده هر SKU |
|---|---|
| شرح ۱ | بدون ثبت وزن ورودی/خروجی، زمان، انرژی، ضایعات، بسته و برگشتی، تعیین ظرفیت اقتصادی و قیمت پایدار قابل اتکا نیست |
| شدت ۱ | ۵ |
| راهکار ۱ | ثبت سه بچ آزمایشی برای هر محصول و محاسبه راندمان، هزینه واحد و معیار پذیرش کیفیت |
| دستگاه متولی ۱ | مالک کسب‌وکار + کارشناس فنی/کیفیت منتخب |
| گلوگاه دوم | تبدیل نمونه محصول به سفارش تکرارشونده |
| شرح ۲ | بازار هدف، مقیاس بسته، قیمت پذیرفتنی، حداقل سفارش و الزامات خریدار هنوز مستند نشده‌اند |
| شدت ۲ | ۴ |
| راهکار ۲ | آزمون محصول با حداقل ۱۰ خریدار/مصرف‌کننده بالقوه و ثبت نتیجه، دلیل خرید/عدم خرید و قیمت پیشنهادی |
| علت ریشه‌ای ۱ | ریشه‌های احتمالی: نبود داده خط پایه، نبود معیار پذیرش محصول و نبود ثبت یکپارچه مکالمه/سفارش؛ باید در بازدید تأیید شوند |
| گروه آسیب‌پذیر/متأثر ۱ | مالک، نیروی تولید، تأمین‌کننده و مشتری بالقوه |
| فوریت ۱ | کوتاه‌مدت |
| شاهد گلوگاه ۱ | مدرک فعلی وجود ندارد؛ برای تأیید: بازدید، مشاهده فرآیند، سه ثبت بچ، فاکتور هزینه و فرم بازخورد مشتری |
| هزینه رفع ۱ | پس از دریافت استعلام تجهیزات/بسته و زمان‌سنجی برآورد شود |
| وابستگی ۱ | توافق مالک؛ دسترسی به داده هزینه؛ بررسی ضوابط محصول و بسته‌بندی؛ تعیین فرد مسئول کیفیت |
| اولویت مداخله | بالا |
| وضعیت رفع | ثبت شده |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv006؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
| دستگاه متولی ۲ | مسئول فروش/مشاور طراحی بسته؛ نام و سازمان واقعی پس از انتخاب ثبت شود |
RV-007 — برنامه اقدامات
برنامه ۳۰/۶۰/۹۰روزه با مسئول، خروجی و KPI؛ هزینه‌ها قبل از استعلام عددگذاری نمی‌شوند.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (23 فیلد)
| اقدام/پروژه ۱ | ممیزی محصول، ثبت سه بچ و ساخت شیت بهای تمام‌شده |
|---|---|
| نوع اقدام ۱ | نرم‌افزاری |
| مدت اجرای اقدام ۱ | روز ۱ تا ۱۵ پس از تأیید شروع |
| هزینه ۱ (تومان) | در روز ۱ تا ۵ برآورد؛ پس از استعلام/زمان‌سنجی |
| اقدام/پروژه ۲ | تدوین مشخصات محصول و آماده‌سازی دو بسته آزمایشی |
| نوع اقدام ۲ | سخت‌افزاری |
| مدت اجرای اقدام ۲ | روز ۱۵ تا ۳۰ |
| هزینه ۲ | پس از انتخاب بسته، تعداد نمونه و استعلام چاپ تعیین شود |
| هدف اقدام ۱ | ساخت خط پایه قابل اتکا برای کیفیت، راندمان و هزینه و جلوگیری از قیمت‌گذاری حدسی |
| مسئول اقدام ۱ | مالک/مدیر بیرتانا؛ نام رسمی پس از احراز ثبت شود |
| همکاران اقدام ۱ | اپراتور تولید، مشاور فنی/کیفیت، تأمین‌کننده بسته و مشتریان آزمایشی |
| تاریخ شروع ۱ | T0 = تاریخ توافق شروع که هنوز تعیین نشده |
| موعد دقیق ۱ | T0+15 روز |
| خروجی قابل سنجش ۱ | سه برگه ثبت بچ برای هر SKU انتخابی؛ بهای تمام‌شده اولیه؛ چک‌لیست نقص/اصلاح |
| KPI اقدام ۱ | تعداد بچ‌های کامل ثبت‌شده؛ درصد کامل‌بودن داده؛ هزینه تمام‌شده هر واحد |
| شاهد اجرا ۱ | برگه تولید، عکس دارای تاریخ، فاکتور، وزن‌کشی و تأیید مالک |
| اقدام/پروژه ۳ | آزمون بازار و پیگیری سفارش B2B |
| نوع اقدام ۳ | بازاریابی/تجاری‌سازی |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv007؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-008 — راهبرد و فرصت توسعه
راهبرد، هدف و ریسک به محصول/بازار واقعی وصل شده است.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (22 فیلد)
| چشمانداز | تبدیل بیرتانا به عرضه‌کننده قابل اعتماد محصولات خشک‌شده با کیفیت پایدار، اطلاعات شفاف و سفارش قابل تکرار. |
|---|---|
| رسالت | تبدیل مواد اولیه مناسب به محصول خشک استاندارد و بازارپذیر، با ثبت کیفیت، هزینه و بازخورد مشتری. |
| هدف ۱ | تا روز ۳۰: تکمیل مشخصات حداقل ۲ SKU و ثبت نتایج بچ آزمایشی |
| هدف ۲ | تا روز ۶۰: آزمون محصول با حداقل ۱۰ مخاطب بازار و ثبت نتایج |
| هدف ۳ | تا روز ۹۰: ثبت حداقل ۳ سرنخ معتبر و هدف‌گذاری ۲ سفارش آزمایشی؛ تحقق نیازمند شاهد است |
| هدف ۴ | ایجاد داشبورد ماهانه کیفیت، هزینه، فروش، شکایت و تکرار سفارش |
| راهبرد ۱ | شروع با دو SKU محدود؛ استانداردسازی مشخصات و جلوگیری از توسعه تنوع قبل از اثبات اقتصاد محصول |
| راهبرد ۲ | فروش بازارمحور: آزمون خریدار، ثبت قیمت/شرط/حجم و پیگیری زمان‌دار |
| راهبرد ۳ | هویت برند و بسته واحد؛ ادعاهای محصول فقط بر مبنای مستندات واقعی |
| اولویت راهبردی | اولویت اول: کیفیت قابل تکرار + بهای تمام‌شده + آزمون بازار |
| مسئله محوری | نبود اطلاعات احراز‌شده درباره ظرفیت، کیفیت، قیمت، حاشیه سود و بازار فعلی در پرونده نمونه |
| زنجیره ارزش هدف | تأمین → تولید → کیفیت → بسته/برچسب → قیمت → فروش → تحویل → بازخورد → سفارش تکراری |
| بازار هدف راهبردی | بازار داخلی محلی/استانی و خریدار عمده؛ توسعه به بازار دورتر بعد از احراز کیفیت، مجوز، ماندگاری و اقتصاد حمل |
| توانمندی کلیدی | مدیریت محصول خشک‌شده، ثبت فرایند، بسته‌بندی و ارتباط با مشتری؛ سطح واقعی باید ارزیابی شود |
| ریسک راهبردی | ریسک کیفیت نامتوازن، هزینه بالاتر از قیمت بازار، ادعای غیرمستند برچسب، نوسان ماده اولیه؛ کنترل با پایلوت و مستندات |
| متولی راهبرد | مالک/مدیر کسب‌وکار با مسئول فنی و فروش که باید معرفی شوند |
| دوره بازبینی | ماهانه |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv008؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-009 — KPI و ارزیابی عملکرد
خط پایه عددی واقعی هنوز برداشت نشده؛ صفرهای اولیه یعنی «در این پرونده ثبت نشده»، نه نبود فعالیت در دنیای واقعی.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (24 فیلد)
| غرفه‌های فعال | 0 |
|---|---|
| قرارداد B2B | 0 |
| محصولات استاندارد | 0 |
| مشارکت زنان (%) | 0 |
| تاب‌آوری | 0 |
| بوم‌گردی‌ها | 0 |
| تعاونی‌ها | 0 |
| تعداد کسب‌وکار فعال | 0 |
| اشتغال ایجادشده | 0 |
| فروش/قرارداد ثبت‌شده | فروش واقعی هنوز در این پرونده مستند نشده |
| سرنخ تجاری | 0 |
| اقدامات تکمیل‌شده | 0 |
| گلوگاه‌های رفع‌شده | 0 |
| میزان سرمایه جذب‌شده | مبلغ سرمایه جذب‌شده مستند نشده |
| مشارکت جوانان (%) | 0 |
| مشارکت زنان (%) | 0 |
| خط پایه | خط پایه باید در T0 با دفاتر/فاکتور/شمارش واقعی ثبت شود: ظرفیت هر بچ، راندمان خشک‌کردن، ضایعات، هزینه واحد، تعداد SKU قابل فروش، فروش ماهانه، مشتری فعال، مرجوعی/شکایت و تکرار سفارش. مقدار فعلی در نمونه نامعلوم است. |
| هدف دوره | هدف پیشنهادی: روز ۳۰ ثبت ۳ بچ برای هر SKU پایلوت و مشخصات محصول؛ روز ۶۰ تماس مستند با ۱۰ مخاطب بازار و ثبت نتیجه؛ روز ۹۰ حداقل ۳ سرنخ واجد شرایط و هدف ۲ سفارش آزمایشی؛ روز ۱۸۰ ارزیابی سفارش تکراری/سود واقعی. اهداف فقط پیشنهادند و با ظرفیت واقعی بازتنظیم شوند. |
| شاهد KPI | فاکتور فروش/خرید، شیت هزینه، دفتر سفارش CRM، فرم بازخورد، برگه تولید و گزارش پیگیری تاریخ‌دار |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv009؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
RV-010 — رویداد/فعالیت اقتصادی
فعالیت پیشنهادی برای معرفی نمونه محصول و جمع‌آوری بازخورد؛ رویداد اجراشده تلقی نمی‌شود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (21 فیلد)
| نام رویداد/آیین ۱ | میز آزمون محصول و معرفی بیرتانا — پیشنهاد پایلوت |
|---|---|
| نوع رویداد ۱ | بازاریابی و آزمون مشتری |
| زمان برگزاری ۱ | بین روز ۳۰ تا ۴۵ پس از تأیید کیفیت و آماده‌بودن نمونه؛ تاریخ هنوز تعیین نشده |
| مجری رویداد ۱ | بیرتانا با همکاری مجری/میزبان مورد توافق |
| نام رویداد/آیین ۲ | جلسه معرفی B2B به فروشگاه‌های منتخب — پیشنهاد |
| نوع رویداد ۲ | مذاکره تجاری |
| زمان برگزاری ۲ | روز ۴۵ تا ۶۰ |
| مجری رویداد ۲ | مسئول فروش تعیین‌شده توسط کسب‌وکار |
| نام رویداد/آیین ۳ | بازبینی نتایج پایلوت ۹۰روزه — پیشنهاد |
| نوع رویداد ۳ | پایش مدیریتی |
| زمان برگزاری ۳ | T0+90 روز |
| مجری رویداد ۳ | مالک/مدیر و مسئول کیفیت/فروش |
| مخاطبان اصلی | مصرف‌کننده آزمایشی، خریدار فروشگاهی، خریدار عمده و مشتری سازمانی بالقوه؛ شرکت‌کنندگان واقعی پس از اجرا ثبت می‌شوند |
| نقش اقتصادی رویداد | اعتبارسنجی بسته، قیمت و ویژگی محصول؛ تولید سرنخ؛ ثبت دلایل خرید/عدم خرید |
| خروجی قابل سنجش | فرم بازخورد، فهرست مخاطبان با رضایت، تصمیم اصلاح محصول و فهرست اقدامات بعدی |
| شاهد اجرا | پس از اجرا: تاریخ، فهرست حضور مجاز، عکس با رضایت، فرم بازخورد، صورتجلسه و نتیجه پیگیری |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:rv010؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
فرصت توسعه و سرمایه‌گذاری
فرصت تبدیل محصول به SKU استاندارد و افزایش فروش قابل پیگیری.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (12 فیلد)
| عنوان فرصت | فرصت: استانداردسازی و توسعه بازار سبزی و میوه خشک بیرتانا |
|---|---|
| روستا/جامعه | محل کسب‌وکار: نیازمند تعیین شهرستان/نشانی؛ نمونه مستقل است |
| ظرفیت/مزیت | فرآوری مواد غذایی؛ ظرفیت، کیفیت و مجوز باید در برداشت میدانی احراز شود |
| بازار هدف | بازار هدف آزمون: فروشگاه، خریدار عمده و فروش سازمانی؛ سرنخ واقعی هنوز وارد نشده |
| سرمایه موردنیاز | سرمایه موردنیاز: پس از تحلیل شکاف تجهیزات/بسته/سرمایه در گردش برآورد شود |
| طرف هدف | مالک کسب‌وکار، خریدار هدف یا نهاد پشتیبان پس از جلسه واقعی و تأیید احراز شود |
| اقدام بعدی | انجام چک‌لیست فنی؛ انتخاب دو SKU؛ ثبت هزینه؛ تماس با ۱۰ مخاطب بازار؛ تصمیم مرحله دوم براساس شواهد |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:opportunity؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
زنجیره ارزش
زنجیره از ماده اولیه تا سفارش تکراری، با دروازه کنترل کیفیت و محاسبه بهای تمام‌شده.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (13 فیلد)
| نام زنجیره | زنجیره ارزش سبزی خشک و میوه خشک بیرتانا |
|---|---|
| بازیگران اصلی | ۱) تأمین و درجه‌بندی ماده اولیه؛ ۲) شست‌وشو/آماده‌سازی؛ ۳) برش؛ ۴) خشک‌کردن کنترل‌شده؛ ۵) کنترل کیفیت/ثبت بچ؛ ۶) بسته/برچسب؛ ۷) قیمت‌گذاری؛ ۸) بازاریابی و مذاکره؛ ۹) سفارش/تحویل؛ ۱۰) بازخورد و سفارش مجدد |
| گلوگاه | فرضیه گلوگاه: نبود داده یکپارچه درباره راندمان، هزینه واحد، معیار پذیرش محصول و پاسخ خریدار؛ باید اعتبارسنجی شود |
| فرصت کسب‌وکار | فرصت: کم‌کردن ابهام کیفیت و هزینه، بسته متناسب بازار و سفارش قابل تکرار |
| بازار/خریدار | خریدار واقعی هنوز معرفی نشده؛ هدف آزمون فروشگاه/توزیع‌کننده/مشتری سازمانی |
| اقدام اولویتدار | ثبت سه بچ آزمایشی، تعیین مشخصات SKU، انجام آزمون بازار و ثبت اقدام بعد از هر مذاکره |
| KPI | درصد بچ‌های دارای سوابق کامل؛ بهای تمام‌شده واحد؛ تعداد سرنخ واجد شرایط؛ نرخ تبدیل به سفارش؛ درصد سفارش تکراری |
| توضیحات تکمیلی | نمونه پیشنهادی؛ داده واقعی هر مرحله با عکس/برگه/فاکتور و تاریخ به پرونده الصاق شود |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:chain؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
مذاکره و توافق
برگه استاندارد جلسه با خریدار؛ پیش از برگزاری باید با مخاطب واقعی تکمیل و سپس به نتیجه واقعی به‌روزرسانی شود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (13 فیلد)
| طرف اول | جلسه B2B معرفی محصول بیرتانا — برنامه‌ریزی‌شده، انجام‌نشده |
|---|---|
| طرف دوم | بیرتانا / مالک یا نماینده مجاز |
| نوع تعامل | خریدار هدف پس از شناسایی؛ نام شرکت/فرد هنوز ثبت نشده |
| موضوع مذاکره | تجاری / فروش آزمایشی |
| فرصت/محصول | توافق درباره نمونه، وزن بسته، قیمت پیشنهادی، حداقل سفارش، شرایط تحویل و معیار کیفیت |
| نتیجه یا توافق | نتیجه: پس از جلسه واقعی ثبت شود؛ هیچ توافقی در این نمونه ادعا نمی‌شود |
| مسئول پیگیری | مسئول فروش/مالک پس از تعیین فرد |
| موعد پیگیری | حداکثر ۳ روز کاری پس از جلسه؛ موعد تقویمی پس از تنظیم قرار ثبت شود |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:meeting؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
آموزش و توانمندسازی
آموزش‌های مستقیم به خروجی فنی/تجاری قابل سنجش وصل شده‌اند.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (11 فیلد)
| عنوان دوره | کارگاه عملی ثبت بچ، بهای تمام‌شده و کنترل کیفیت محصول خشک |
|---|---|
| مهارت هدف | توانایی ثبت وزن ورودی/خروجی، زمان، ضایعات، مصرف انرژی و معیار پذیرش محصول |
| گروه هدف | مالک/اپراتور تولید/مسئول فروش معرفی‌شده توسط کسب‌وکار |
| مدرس/ارائه‌دهنده | کارشناس صنایع غذایی یا مربی واجد صلاحیت؛ نام مدرس بعد از تأیید ثبت شود |
| زمان اجرا | پیشنهاد: ۴ ساعت نظری-عملی و دو نوبت مشاهده فرآیند؛ تاریخ پس از توافق |
| خروجی قابل سنجش | یک فرم کامل بچ برای هر SKU، یک برگه بهای تمام‌شده، یک چک‌لیست کیفیت و یک تمرین مذاکره/ثبت سرنخ |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:training؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
فناوری و نوآوری
نوآوری کوچک و قابل اجرا: ردیابی بچ و ثبت کیفیت/فروش با ابزار کم‌هزینه.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (12 فیلد)
| عنوان راهکار | دفترچه دیجیتال ردیابی بچ و هزینه بیرتانا |
|---|---|
| مسئله واقعی | نیاز به ثبت ردیابی‌پذیر از ماده اولیه تا بسته، هزینه و سفارش باید در مشاهده میدانی بررسی شود |
| راهکار پیشنهادی | استفاده از فرم دیجیتال/شیت کنترل‌شده برای کد بچ، ماده اولیه، تاریخ، اپراتور، وزن ورودی/خروجی، هزینه، مشخصات بسته و خریدار |
| سطح آمادگی | نمونه کم‌هزینه و آزمایش مفهومی؛ سطح آمادگی واقعی نیازمند آزمون |
| پایلوت پیشنهادی | پایلوت ۳ بچ و دو SKU؛ بدون خرید سامانه گران پیش از اثبات نیاز |
| اثر مورد انتظار | کاهش داده‌های گمشده، امکان مقایسه بچ‌ها، پاسخ‌گویی به مشتری و محاسبه اقتصادی بهتر |
| متولی | مالک کسب‌وکار + فرد مسئول ثبت داده که باید تعیین شود |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:innovation؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
سرمایه و تأمین مالی
مبلغ تأمین مالی ساختگی درج نشده؛ ابتدا نیاز واقعی و اقتصاد پروژه برآورد می‌شود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (11 فیلد)
| عنوان فرصت | بسته تأمین مالی مرحله‌ای بیرتانا |
|---|---|
| مبلغ موردنیاز | مبلغ: نیازمند استعلام و سناریونویسی؛ برآورد قطعی وجود ندارد |
| نوع تأمین مالی | هزینههای قابل بررسی: اصلاح/نگهداری تجهیزات، ابزار کنترل کیفیت، بسته‌بندی/برچسب و سرمایه در گردش مواد اولیه |
| مرحله | پیشامکانسنجی؛ ابتدا اثبات تقاضا و بهای تمام‌شده |
| نهاد هدف | سرمایه شخصی/تسهیلات/همکاری خریدار فقط پس از بررسی شرایط و احراز صلاحیت |
| وضعیت/نتیجه | ثبت نشده؛ دریافت اعتبار منوط به تصمیم تأمین‌کننده و مدارک واقعی است |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:finance؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
پیگیری ۳۰/۹۰/۱۸۰ روزه
پیگیری زمان‌دار برای تبدیل اقدام‌ها به نتایج مستند.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (13 فیلد)
| موضوع | پرونده پیگیری پایلوت بازار بیرتانا |
|---|---|
| ذینفع | بیرتانا — مالک/نماینده مجاز |
| تعهد | تعهد پیشنهادی: تکمیل خط پایه و اجرای آزمون محصول؛ تعهد پذیرفته‌شده تلقی نمی‌شود تا مالک تأیید کند |
| اقدام بعدی | روز ۳۰: نتایج بچ/هزینه؛ روز ۹۰: نتایج آزمون بازار و سفارش؛ روز ۱۸۰: سفارش تکراری، سود و تصمیم مقیاس‌پذیری |
| موعد | تاریخ T0 پس از توافق با مالک تعیین می‌شود |
| نتیجه ۳۰ روزه | خروجی روز ۳۰: ثبت واقعی بعد از بررسی؛ فعلاً انجام نشده |
| نتیجه ۹۰ روزه | خروجی روز ۹۰: ثبت قرارداد/فروش/اصلاح محصول با مستند واقعی؛ فعلاً انجام نشده |
| نتیجه ۱۸۰ روزه | خروجی روز ۱۸۰: تحلیل روند و تصمیم ادامه/اصلاح/توقف بر اساس شواهد؛ فعلاً انجام نشده |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:followup؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
مستندات و شواهد
فهرست مستندات موردنیاز برای تبدیل نمونه به پرونده قابل حسابرسی.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (12 فیلد)
| عنوان مستند | فهرست مستندات پایلوت بیرتانا |
|---|---|
| نوع مستند | چک‌لیست: شناسنامه و رضایت ثبت اطلاعات، مجوزهای قابل ارائه، فاکتور ماده اولیه، سه برگه بچ، عکس محصول/فرآیند، فایل برچسب، شیت هزینه، فهرست مخاطبان مجاز، فرم بازخورد، صورتجلسه و فاکتور/سفارش واقعی |
| بخش/مرحله | گردآوری/کنترل کیفیت داده |
| روستا/غرفه | پرونده کسب‌وکار بیرتانا |
| تاریخ | مرحله آماده‌سازی؛ تاریخ هر سند واقعی هنگام بارگذاری ثبت شود |
| شرح کوتاه | این فهرست برنامه مستندسازی است و جایگزین سند واقعی نیست؛ ضمیمه‌ها هنوز بارگذاری نشده‌اند |
| شناسه/لینک فایل | شناسه فایل‌ها پس از بارگذاری توسط سامانه ایجاد شود |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:documentation؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
بازار و ارتباط تجاری برون‌استانی/بین‌المللی
آمادگی صادرات ادعا نشده؛ این فرم برای سنجش مرحله‌ای الزامات بازار دورتر است.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (11 فیلد)
| محصول/ظرفیت | ارزیابی آمادگی بازار بیرون از استان برای محصولات خشک بیرتانا |
|---|---|
| بازار/کشور هدف | اولویت نخست: بازار داخلی و عمده‌فروش قابل دسترسی؛ کشور هدف پس از احراز ظرفیت و مجوز تعیین شود |
| طرف خارجی | خریدار خارجی هنوز شناسایی نشده |
| نوع ارتباط | مطالعه بازار/معرفی تجاری در آینده؛ معامله یا ارتباط خارجی موجود ادعا نمی‌شود |
| نیاز بازار/استاندارد | برچسب، زبان، مشخصات فنی، ماندگاری، الزامات ایمنی و اسناد صادراتی با متخصص/مرجع ذی‌صلاح بررسی شود |
| اقدام بعدی | ابتدا یک بسته مشخصات محصول و نتیجه آزمون بازار داخلی آماده؛ سپس تصمیم ورود به بازار دورتر |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:international؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
اقدام اجرایی
چهار اقدام اجرایی مرحله‌بندی‌شده؛ هر اقدام باید مسئول واقعی، تاریخ و شاهد داشته باشد.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (17 فیلد)
| عنوان اقدام | اجرای پایلوت ۹۰روزه تجاری‌سازی بیرتانا |
|---|---|
| رویداد/پرونده مرتبط | پرونده نمونه بیرتانا / زنجیره ارزش سبزی و میوه خشک |
| تعهد یا مسئله مبنا | گلوگاه مبنا: نبود خط پایه و داده مستند کیفیت/هزینه/بازار در نمونه |
| مسئول اقدام | مالک/مدیر بیرتانا؛ هویت و مسئول نهایی نیازمند تأیید |
| همکاران/دستگاه‌های همکار | اپراتور تولید، مشاور فنی، طراح بسته و مسئول فروش پس از تعیین |
| تاریخ شروع | T0 پس از توافق مالک |
| موعد پایان | T0+90 روز برای بسته پایلوت؛ ریزموعدها در برنامه RV-007 آمده است |
| خروجی قابل سنجش | دو SKU آزمایشی با مشخصات محصول، ثبت بچ، هزینه و گزارش آزمون بازار |
| KPI مرتبط | درصد تکمیل مشخصات SKU؛ تعداد بچ مستند؛ تعداد مخاطب/سرنخ؛ نرخ تبدیل سفارش؛ هزینه واحد |
| منابع/هزینه موردنیاز | هزینه براساس استعلام و زمان‌سنجی؛ مبلغ فرضی درج نشود |
| وضعیت اقدام | پیشنهاد اجرایی؛ هنوز شروع/تکمیل نشده |
| نتیجه/شاهد اجرا | شواهد موردنیاز: برگه بچ، عکس، فاکتور، فرم مخاطب و نتیجه مذاکره/سفارش |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:action؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
تعهد/خدمت دستگاهی
نیازهای احتمالی با مسئول و نتیجه موردنیاز مشخص شده‌اند؛ هیچ تعهد نهادی در این نمونه پذیرفته‌شده نیست.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (12 فیلد)
| موضوع | هماهنگی خدمات فنی و مجوزی موردنیاز بیرتانا |
|---|---|
| مسئله | نیاز واقعی به مشاوره/خدمت باید پس از بازدید و بررسی مدارک تعیین شود |
| دستگاه مسئول | مرجع فنی/مجوزی مرتبط با فرآوری و عرضه مواد غذایی؛ نام دقیق دستگاه پس از تعیین نوع مجوز و محل کسب‌وکار احراز شود |
| خدمت موردنیاز | راهنمایی مسیر مجوز، برچسب‌گذاری، بهداشت، آزمون محصول یا توسعه بازار حسب نیاز تأییدشده |
| تصمیم موردنیاز | تصمیم موردنیاز: آیا پرونده به خدمت تخصصی/مشاوره نیاز دارد و خروجی قابل تحویل چیست؟ |
| مسئول پیگیری | مسئول پیگیری از طرف بیرتانا پس از تأیید مالک تعیین شود |
| موعد | موعد: بعد از بررسی مدارک و اعلام نیاز واقعی ثبت شود |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:governance؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
درخواست خدمت توسعه
درخواست خدمت به خروجی مشخص متصل است و پس از تأیید مالک قابل ارسال خواهد بود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (13 فیلد)
| روستا/جامعه | درخواست بررسی فنی و توسعه بازار بیرتانا — پیش‌نویس |
|---|---|
| حوزه خدمت | فرآوری محصولات غذایی خشک‌شده |
| گلوگاه اصلی | کمک در تدوین چک‌لیست محصول/فرایند، شیت بهای تمام‌شده و برنامه آزمون بازار؛ دامنه نهایی پس از تشخیص نیاز |
| هدف مداخله | ساخت پرونده قابل ارائه و کاهش تصمیم‌گیری بر مبنای حدس |
| خدمت موردنیاز | خدمت پیشنهادی: ارزیابی اولیه، معرفی متخصص مجاز، آموزش ثبت بچ و مشاوره معرفی بازار؛ هیچ خدمت هنوز ارائه نشده |
| ارائه‌دهنده/BdSP | بیرتانا — مالک/مسئول مجاز پس از تأیید |
| خروجی | خروجی: گزارش تشخیصی و برنامه اقدام ۳۰/۹۰ روزه |
| موعد | درخواست در وضعیت پیش‌نویس؛ ارسال/پذیرش واقعی ثبت نشده |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:service_request؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
نقشه راه ۱۵ گام اجرایی
مسیر نمونه برای عبور از معرفی کسب‌وکار به سفارش قابل تکرار.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (17 فیلد)
| عنوان نمونه اجرایی | نقشه راه ۱۵ گام بیرتانا |
|---|---|
| رویداد/پرونده مرتبط | پرونده نمونه مستقل — سبزی و میوه خشک |
| روستای نمونه | محل فعالیت و ارتباط با جامعه/روستای مشخص هنوز نیازمند تعیین است |
| محصول/زنجیره | بیرتانا — برند معرفی‌شده توسط کاربر |
| مسئله و گلوگاه | گام ۱-۳: احراز هویت، ظرفیت، تجهیزات و دو SKU پایلوت |
| فرصت و بازار | گام ۴-۶: ثبت بچ، کیفیت، راندمان و بهای تمام‌شده |
| خدمت تخصصی/BdSP | گام ۷-۹: بسته/برچسب، معیار پذیرش و مشخصات عرضه |
| اتصال و مذاکره | گام ۱۰-۱۲: تعیین بخش بازار، آزمون مخاطبان، ثبت مذاکره و نتیجه |
| اقدام و خروجی | گام ۱۳-۱۴: اجرای اقدام اصلاحی و ثبت KPI |
| KPI و خط پایه/هدف | گام ۱۵: تصمیم ۹۰روزه و پیگیری ۱۸۰روزه بر اساس مستندات |
| پیگیری ۳۰/۹۰/۱۸۰ | خروجی نهایی: پرونده کامل و گزارش تصمیم‌پذیر؛ نتیجه واقعی پس از اجرا وارد شود |
| مستندات و درسآموخته | نمونه برنامه است؛ هر گام پس از توافق مالک زمان‌بندی و مسئول واقعی می‌گیرد |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:roadmap_case؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
مشارکت‌کننده / صاحب ظرفیت
هویت تجاری و نقش مشارکت به‌صورت قابل احراز نگهداری می‌شود.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (11 فیلد)
| نام و نام خانوادگی | سبزی و میوه خشک بیرتانا |
|---|---|
| نقش در رویداد | صاحب ظرفیت تولید/فرآوری — طبق معرفی کاربر؛ تأیید در زمان تماس لازم است |
| سازمان/کسب‌وکار | بیرتانا |
| شهرستان | استان/شهرستان محل کسب‌وکار هنوز تعیین نشده؛ ارتباط نمایشگاهی در صورت نیاز جداگانه ثبت شود |
| شماره تماس | راه ارتباطی با رضایت مالک دریافت شود؛ شماره در نمونه ساخته نشده |
| هدف از حضور | آمادگیسنجی محصول، معرفی شفاف به بازار و پیگیری مسیر اقدام؛ حضور در رویداد خاص هنوز تأیید نشده |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:participant؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
ارزیابی اولیه کسب‌وکار
ارزیابی واقعی و امتیاز نهایی انجام نشده؛ این فرم شاخص‌های ارزیابی موردنیاز را آماده می‌کند.
نمایش تمام فیلدهای تکمیل‌شده (17 فیلد)
| تکمیل اطلاعات سایت نمایشگاه | ارزیابی تشخیصی بیرتانا — پیش از پایلوت |
|---|---|
| حضور فعال شهرستان‌ها به تفکیک غرفه | کیفیت/یکنواختی محصول و سوابق بچ |
| معرفی واحدهای نمونه با بروشور و نمونه محصول | بهای تمام‌شده و حاشیه سود مستند |
| معرفی روستای نمونه با قابلیت‌ها و توانمندیها | بسته، برچسب و انطباق نیازهای مجاز |
| غرفه نوآوری‌ها و فناوری‌های نوین | بازار هدف، کیفیت سرنخ و نرخ تبدیل |
| معرفی ظرفیت‌های تولیدی و انسانی | ظرفیت و برنامه تأمین ماده اولیه |
| معرفی نمادهای فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی | مهارتها و نیاز آموزشی |
| معرفی کارآفرینان و شرکت‌های دانشبنیان | توان پیگیری سفارش و شکایت |
| اجرای منظم برنامه‌ها و مراسم آئینی | امتیازدهی: پس از ارزیابی مستند انجام شود؛ هیچ امتیاز قطعی در این نمونه تعیین نشده |
| مشارکت در ساخت روستای نمادین | شواهد: بازدید، سوابق تولید، فاکتورها، مستندات مرتبط و مصاحبه رضایتمندانه |
| مشارکت در ساخت ایل نمادین | جمعبندی ارزیاب: نیازمند انجام ارزیابی واقعی |
| حضور مستمر غرفهداران | وضعیت: آماده ارزیابی؛ گزارش نهایی هنوز صادر نشده |
| نوع منبع داده | متن |
| شناسه/منبع داده | شناسه داخلی: BIRTANA-CASE-V52.346:evaluation؛ ورودی کاربر و الگوی اجرایی پیشنهادی REMS |
| تاریخ تهیه/به‌روزرسانی بسته | ۱۴۰۵/۰۷/۲۴ — تاریخ تهیه بسته نمونه؛ تاریخ اجرای واقعی نیست |
| وضعیت اعتبار داده | پیشنهاد/برآورد |
| توضیحات تکمیلی و قاعده استفاده از داده | این رکورد بخشی از نمونه عملیاتی بیرتانا است. اعداد/وضعیت‌های اجرایی تا زمان مشاهده، تأیید مالک و ثبت شاهد واقعی، نتیجه قطعی نیستند. |
پیش از بهره‌برداری واقعی: نام رسمی و راه تماس را از مالک بگیرید؛ محل و مجوزها را بررسی کنید؛ ظرفیت، قیمت، کیفیت، فروش و هزینه را با سند واقعی جایگزین کنید؛ و تنها پس از مشاهده اجرا، وضعیت «انجام شد» یا امتیاز قطعی ثبت کنید.